El washi, el papel tradicional japonés, ha sido declarado por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Se fabrica de forma artesanal a base de fibras de morera papelera, que se empapan en aguas fluviales claras para espesarlas, y luego se filtran con una criba de bambú. Este papel se usa en libros pero también en las puertas correderas y los paneles de las casas.
Hay 3 comunidades que mantienen este arte tradicional de fabricar papel: el barrio de Misumi-cho, situado en la ciudad de Hamada (Prefectura de Shimane); la ciudad de Mino (Prefectura de Gifu); y los municipios de Higashi-Chichibu y Ogawa (Prefectura de Saitama).
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